土用の丑の日(どようのうしのひ)

2021-07-28 18:11:32 文哲 165

日本环球学院-日本语言学校,日本环球学院,东兰教育学園,日本

在日本常住或者经常看日本动漫的小伙伴应该知道“日本人在夏天会有吃鳗鱼”。但是这又是为什么呢,今天带大家了解一下日本人夏天吃鳗鱼的习惯!

首先我们先学一个日语单词:土用の丑の日(どようのうしのひ)这是一个与节气相关的专有名词。这个日子具体是指哪天呢,别着急咱们慢慢看!

土用の丑の日(どようのうしのひ)是有一个习俗节日, 可以理解为日本的鳗鱼节。


“土用の丑”中的“土用”,缘于中国古代历法中的“阴阳五行”,春夏秋冬的五行分别为火、水、木、金,而土则藏于四季之中,其中春为木,夏为火,秋为金,冬为水;春,夏,秋,冬各季在交替结束前的18天,被称为“土用”。“土用の丑の日”中的“丑”,是指12生肖中的“牛”。结合上面的解释,在日本“土用丑日”(“土用の丑の日”的省略)一年有四次,根据《广辞菀》记载,立夏前的18天是春季的土用丑日,立秋前18天为夏季的土用丑日,立冬前18天是秋季的土用丑日,立春前18天为冬季的土用丑日。根据日本旧历,在夏季“土用丑日”每年一般有1或2天(平均1.57天),如果2天的话,一般我们称“一丑”“二丑”。夏季的“土用丑日”为每年的7月19日-8月7日之间。换句话简单点说,“土用の丑の日”(どようのうしのひ)没有固定指某一日或某几天,而是指一个节气名称。

解释了这么多,我们再了解一下在夏季的“土用の丑の日”为什么要吃鳗鱼!


据说这江户时代著名的戏剧作家平贺源内有关,当时有一家鳗鱼饭卖店生意清淡,请平贺源内帮忙在“土用丑日”那天,在海报上写上日本环球学院-日本语言学校,日本环球学院,东兰教育学園,日本“本日为土用丑日”,在日文中,“丑日”(うしのひ)的“丑”的第一个音与“鳗鱼”(うなぎ)的“鳗”的第一个音,发音相同,所以,平贺源内所写的“本日为土用丑日”,实际上意思为“本日为土用鳗鱼日”。海报打出后,那家鳗鱼店果然人气大旺起来,于是,其他鳗鱼屋也纷纷效仿,自此每逢“土用丑日”,各家鳗鱼屋都纷纷打出“本日土用丑日”的招牌来招徕食客,由此渐渐普及开来形成了日本的鳗鱼节。

当然,日本人也认为鳗鱼营养丰富,吃鳗鱼则可以补充精力与体力,又因为夏秋之交的“土用”是一年之中最炎热的时期,总是让人感到无精打采,因此夏季的土用丑日被定为日本的鳗鱼节 。

怎么样,这回了解了日本人为什么在夏天要吃鳗鱼了么。


今年的鳗鱼日是728日!

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